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ANTIPASTI
Fungo piastrato, pera, nocciola
16 €
Senza glutine
Vegetariano
Affettati e formaggi con giardiniera fatta in casa
28 €
Senza glutine
Carpaccio di peperone marinato, ricotta, acciuga, limone
16 €
Senza glutine
Vegetariano
Battuta di manzo, tartufo, maionese al tuorlo affumicato
22 €
Senza glutine
PRIMI
Casoncelli
16 €
Risotto al Franciacorta, castagne, mela verde
16 €
Senza glutine
Vegetariano
Bucatini in salsa di miso, cipolla bruciata
15 €
Vegetariano
Plin di ricotta, pomodoro arrosto, bottarga di muggine
18 €
SECONDI
Moscardini in umido, patata affumicata, prezzemolo
22 €
Senza glutine
Spalla di maiale,radicchio tardivo in agrodolce, ginepro
20 €
Senza glutine
Ossobuco di vitello, zucca, melograno
22 €
Senza glutine
Fiorentina
Senza glutine
DOLCI
Tiramisù
6 €
Vegetariano
Torta di rose
6 €
Vegetariano
Dolci di pasticceria
8,50 €
Senza glutine
Vegetariano
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